人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋，也就是人们常说的"洋鸡蛋"，因采用了专门的产蛋鸡种和配合饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。特别是因为配合饲料可能会加入很多化工药物、抗生素和激素，以促进鸡快速生长、多产蛋以及避免在淘汰之前出现病死，因而洋鸡蛋可能会含有对人体健康有危害的物质。因此，即使价钱贵出许多，很多人还是愿意购买土鸡蛋，尤其是给老人、孕妇和孩子吃。
上海黄浦江水文化博物园整体规划面积约2100亩，其中生态园区占地400亩，古文化园区占地约800亩，乡村休闲园区占地约900亩。博物馆以保护水源、保护母亲河、展示黄浦江历史文化和马桥古文化为主题，以文化展示、生态示范、休闲旅游、科普教育为主要功能的大型生态园区。
乡村文化休闲园区将以江岸村落展示馆、农家休闲度假村、田野、果园、鱼塘为空间、以传统节日为载体，以民风、民俗、民间艺术为内容，让游人尽情体验传统的农家田园生活，充分感受江岸的风土人情和农耕文化，其意深深，其乐融融。